San carlo mini dixi 30g

MINI DIXI

Cornetti di Mais al Formaggio

Prodotto estruso di mais di caratteristica forma ricurva, di colore aranciato. La texture deve risultare croccante all’esterno, friabile e fragrante all’interno, con un’alveolatura omogenea, fine e regolare. Il sapore è caratterizzato dalla presenza del formaggio con assenza di sapori ed odori sgradevoli o anomali.
Questo prodotto non contiene ingredienti che richiedono etichettatura ai sensi del regolamento (UE) 1829/2003 e del regolamento (UE) 1830/2003.
Prodotto non soggetto a radiazioni ionizzanti.
Principale destinazione d’uso: bambini di età superiore ai 36 mesi.

Ingredienti
Farina di mais (70%), olio di palma, formaggio fuso in polvere (4%) (formaggio 49%, siero di latte in polvere, burro, sali di fusione: citrati di sodio), siero di latte in polvere, aromi (lattosio), sale, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, ribonucleotidi di sodio), estratto di lievito, proteine del siero di latte, antiagglomerante (carbonato di magnesio), colorante: estratto di paprika.

CARATTERISTICHE CHIMICO – FISICHE	MINIMO	MASSIMO
UMIDITÀ	-	3%
NUMERO DI PEROSSIDI dell’olio di condimento	-	4 meq O2/Kg
SAGGIO DI KREIS	Negativo	Negativo
FILTH-TEST Frammenti di insetto/100 g Insetti interi /100 g Peli roditori/100 g Corpi estranei/100 g		25 nessuno nessuno nessuno

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE	MASSIMO
CARICA BATTERICA TOTALE	1000 ufc / g
LIEVITI	100 ufc / g
MUFFE	100 ufc / g
COLIFORMI TOTALI	100 ufc / g
COLIFORMI FECALI	50 ufc / g
ESCHERICHIA COLI	10 ufc / g
STAFILOCOCCUS AUREUS	10 ufc / g
SALMONELLA	Assente / 25g

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI	Valori medi per 100 g di prodotto
ENERGIA	2145 kJ/513 kcal
GRASSI	27 g
- Di cui acidi grassi saturi	13 g
CARBOIDRATI	65 g
- Di cui zuccheri	6,2 g
FIBRE	1,3 g
PROTEINE	6,8 g
SALE	0,9 g

ALLERGENE	Nel prodotto	Possibile cross contaminazione
Nel prodotto Possibile cross contaminazione Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati	NO	NO
Crostacei e prodotti a base di crostacei	NO	NO
Uova e prodotti a base di uova	NO	NO
Pesce e prodotti a base di pesce	NO	NO
Arachidi e prodotti a base di arachidi	NO	NO
Soia e prodotti a base di soia	NO	NO
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)	SI	SI
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole , noci , noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti	NO	NO
Sedano e prodotti a base di sedano	NO	NO
Senape e prodotti a base di senape	NO	NO
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo	NO	NO
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2	NO	NO
Lupini e prodotti a base di lupini	NO	NO
Molluschi e prodotti a base di molluschi	NO	NO

Conservazione
Il prodotto dovrà mantenere inalterate le proprie caratteristiche specifiche per almeno 150 giorni dalla data di produzione, in adeguate condizioni di conservazione. Conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.

Formato
Sacchetto da 30 g
Confezione contenente un giocattolo.