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Buon food frutta secca anac sa

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8056370700448 | BRN SRL

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Dettaglio prodotto

BUON FOOD

Anacardi Attivati & Salati

con Tamari di Lenticchie

Descrizione
Anacardi sottoposti a trattamento di attivazione.
Il processo inizia con il lavaggio della frutta secca e prosegue con l’asciugatura da 24 a 48 ore a bassa temperatura. Con la fase di ammollo le sostanze antinutrizionali, come l’Acido Fitico contenuto nella buccia, vengono rilasciate all’acqua. Ciò garantisce un prodotto altamente digeribile e più ricco di proprietà nutritive.
Il tamari di lenticchie è un condimento salato fermentato che ripropone le medesime proprietà benefiche del tamari di soia, sfruttando un legume anallergico coltivato in Italia.
Questi anacardi attivati possono essere consumati anche da intolleranti al glutine e alla soia.
Bio.

Ingredienti
Anacardi* 94%, Tamari di lenticchie* (lenticchie* 35%, miglio*, acqua, sale, Koji, alcol*) 6%.
Nonostante l’accurata lavorazione possono essere presenti isolati frammenti di gusci della frutta. Può contenere tracce di: mandorle, noci, nocciole, lupino.

*Biologico.
Senza soia.

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 2.307 kJ
552 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
41 g
7,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
26 g
5,8 g
Fibre alimentari 2,8 g
Proteine 17 g
Sale 1,2 g

Modalità d'uso
Una manciata di circa 5-6 anacardi, 2/3 volte al giorno, da consumare negli spuntini o per arricchire di gusto e sapore i pasti principali. Da provare ridotti in pezzi o in granella, anche in sostituzione del sale, spolverati nelle insalate di ortaggi o sui primi piatti.

Avvertenze
Il prodotto va utilizzato nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Confezione da 120 g

Cod. FD10

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Fonte Foglietto Illustrativo: Banca Dati Farmadati Italia. AIFA(Agenzia Italiana del Farmaco).

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